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新書上市兩週就登上排行榜第一名:。
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活用冷凍庫的幸福生活提案:150道食材完全利用食譜+真正15分鐘就能上菜的食材冷凍祕訣,作者:島本美由紀,出版社:如果,ISBN:9789866702976
特價:198元
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再也忍受不了一成不變的外食?
善用冷凍庫,你的生活可以不一樣。
只要做好事前處理,你也可以是個幸福的省時料理達人
你是不是:
˙擔心外食不安全,真的很想在家吃飯卻因太過忙碌無法做到?
˙雖然想煮飯,但家裡人口太少,吃不完的食材總是心疼地丟掉?
˙總是把冷凍庫當儲藏室,囤了一堆過期的不明食物,但想找東西總是找不到?
其實你可以更有效率地利用冰箱冷凍庫,不僅餐餐可以在家吃,還能幫你把剩餘食材清光光。
經常出現在日本富士電台、TBS電台、讀賣新聞、《主婦之友》、《暮しの手帖》的日本知名省時料理研究家、冷凍達人島本美由紀,告訴你:
冰箱不是儲藏箱,徹底活用冰箱冷凍庫,可以更有效率地料理食材,真正十五分鐘就能上菜!
愈忙碌愈該好好利用冰箱冷凍庫,人人都能在家輕鬆煮!
番茄、雞蛋、蔬菜、醬菜、餃子皮……
所有意想不到的食材,「冷凍達人」向你保證,統統可以冷凍。
一次採買、一次料理,順便分袋冷凍,吃原味或變身料理都能滿意。
本書特色
?首次公開:日本富士電台、讀賣新聞、《主婦之友》、《暮しの手帖》……日本知名省時料理研究家食材冷凍祕訣首次公開!
?意想不到的冷凍庫活用術:「沒有不能冷凍的食材」、「冷凍也不會走味」、「食材在生鮮狀態下就可以冷凍」、「冷凍狀態下也可以料理」,令人意想不到的冷凍庫的完全活用術,讓你家的冰箱不再只是"儲藏箱",而是真正的"使用處"!
?150道省時食譜:收錄超過150道食材完全使用食譜,讓你不論是日常三餐、準備便當,還是宴客,都能輕鬆搞定。
?徹底活用冷凍庫:本書從認識冰箱的特徵開始,並介紹有效率使用的存放方式、冷凍保存食材的活用方法、食譜、菜單等,幫助您徹底活用冰箱冷凍庫。
?利用冷凍庫,生活將有大改變:不管是單身族,或是需要開伙的家庭,只要學會如何妥善運用冷凍庫,就能同步節省時間和金錢,每天的生活方式也將跟著改變。
活用冷凍庫的幸福生活提案:150道食材完全利用食譜+真正15分鐘就能上菜的食材冷凍祕訣,作者:島本美由紀,出版社:如果,ISBN:9789866702976
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